Udruga žena Bregi održala je u društvenom domu u Koprivničkim Bregima radionicu ‘Očuvanje bregofske pite kroz generacije’.
Bregovke su prikazale izradu bregofske pite, a potom su pitu pripremali učenici 4. razreda Osnovne škole Koprivnički Bregi i njihova učiteljica Dragica Horvat-Fuček, djeca iz Dječjeg vrtića Potočić sa tetom Sofijom Krapinec i Suzana Beti.
”Pite smo ispekli u novoj konvekcijskoj pećnici UNOX XFT183 čiju kupnju je sufinanciralo Ministarstvo kulture i medija RH – program zaštite i očuvanja nematerijalnih kulturnih dobara, na koji je tajnica udruge Snježana Kuhar prijavila i osmislila program, a s ciljem jačanja kapaciteta sudionika uključenih u proces očuvanja pripreme slastice bregofske pite i prenošenje znanja na mlađe generacije”, priopćeno je iz udruge.
Pećnica se pokazala korisnom jer skraćuje vrijeme pečenja za 30 %, a kvalitetu pripremljenih pita ocijenio je i stručni žiri u sastavu Milke Stanešić, prve i počasne predsjednice Udruge žena Bregi, Zlatka Sedlanića, promotora kulinarstva u Podravki te sadašnje predsjednice Udruge Suzane Bukvić.
Žiri se složio da su sve pite bile odlične te su svim sudionicima uručene prigodne nagrade, a naravno i pita kako bi je kušali i njihovi prijatelji u školi i vrtiću.
”Hvala svim sudionicima što su se odazvali na naš poziv i sudjelovali na radionici gdje smo se svi dobro zabavili te ovim putem očuvali od zaborava našu kulturnu baštinu – slasticu bregofsku pitu koja se od 2012. godine nalazi na popisu zaštićenih nematerijalnih kulturnih dobara Republike Hrvatske”, poručuju iz Udruge žena Bregi.
